Harina Fina de Almortas

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  • Nombre:  Harina Fina de Almortas.
  • Ingredientes/Variedad: Almortas (Pienso).
  • Origen: España.
  • Marca: Ismael Buenache, S.L.
  • Categoría: -
  • Lote: Correlativo.
  • Formatos: ½ kg.
  • Acondicionado: Retractilado y paletizado.
 

Características organolépticas

Olor:
Sabor:
Color:
Forma:
Fresco.
Exentas de sabores extraños.
Amarillento característico.
Consistente.

Características físico químicas y macroanalíticas

Contaminante
Humedad Menor
Plomo
Deteccion y recuento en placa de Levaduras a 25ºC
Deteccion y recuento en placa de Mohos a 25 ºC
Detección y recuento en placa de microorganismos aerobios a 30 ºC
Investigación de Coliformes a 30ºC
Investigación de Salmonella spp.
Investigación de Escherichia coli
Valor máximo
Menor a 10 %
Menor a 0,2 mg / kg
<=10
<=10

<=50000
Ausencia
Ausencia
Ausencia

Legislación Aplicada
Orden del 12/11/1980
Reglamento UE 1881/2006
Especificación interna (PC -13)
Especificación interna (PC -13)

Especificación interna (PC -13)
Especificación interna (PC -13)
Especificación interna (PC -13)
Especificación interna (PC -13)

Declaración de alérgenos y OGM's


OGM´s.
Irradiación
Cereales que contengan gluten (Trigo, Avena, Cebada, Centeno, Kamut y sus variedades híbridas) y productos derivados.
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Huevos y productos a base de huevos.
Pescados y productos a base de pescados.
Presencia
NO
NO
NO

NO
NO
NO
NO
Trazas
NO
NO
NO

NO
NO
NO
NO
Observaciones